Szerdán Violával egész korán beértünk az oviba, de előtt még elmentünk vásárolni egy - két dolgot, hogy holnap a csoportban is meg tudják majd ünnepelni a születésnapját. Gyorsan megvettük a rénszarvasos bögrét, amit kinéztünk neki. Mindezt azért ilyenen korán, mert Szabolcs szinte egész héten reggel 9-től este 10-ig bent van a színházban és csak ezekben a hajnali órákban ér rá igazán. Íriszke segített kitakarítani miközben készült az ebéd..
„Hű de finom szag Évi. Mi ez? Kérlek, adjál szagot!” – Miután mindent befalt közölte, hogy most elmegy aludni.. A menü:
Krumpli krémleves
4 nagyobb fej krumpli
1 vöröshagyma
víz
só
fokhagyma
bors
majoránna
tejföl
mivel Írisz bírja a csípős ízeket, tettem bele egy kicsi cayenne borsot. Ha megpuhult, az egészet bele a turmixgépbe és már el is készült..
Tejszínes tonhalas újhagymás tészta
2 csomag újhagyma
1 tonhal konzerv – ha olajos, akkor nem kell bele több
1 tejszín – általában habtejszínt szoktam de teljesen mindegy
só
bors
bazsalikom
kakukkfű
Az egészet egy kicsit meg kell párolni, forr egyet a tejszín és mehet rá a tésztára. Általában durum liszteset szoktam venni és megfőzőm az egész csomaggal. A háromnegyede elég két napra, a maradékot meg lefagyasztom és akkor legközelebb csak valami szószt kell rá készíteni. A halas tészta ötlet Szabolcstól származik, mikor nem volt itthon más csak egy tonhal konzerv, mondta, hogy tegyem azt rá. Ez már egy fejlettebb verzió, a fűszerezésével is gyakran szoktam variálni.. Most annyira jól sikerült, Íriszke is odáig volt így csak nagyon kevés maradt. Ezért mára tettem hozzá egy kis üres tésztát és egy fél csomag juhtúrót..
Szerda éjjel kereppapírból díszeket készítettünk, – Szabolcs ötlete, és feldíszítettük a szobát – ami nagyon tetszett a lányoknak.
Ma van Viola 6. születésnapja – hajnali ünneplés, torta, a két vágyott rénszarvas és más apróság után megnéztük a Hahó, tengert! Úgy terveztük, hogy még elvisszük valahova reggelizni mielőtt megyünk az oviba, de sajnos nem indult a kocsi – ki tudja miért – mikor körülbelül két hete töltöttük fel az akkumlátort. Oké, tervet módosítottunk – rohanás az oviba hogy le ne maradjon a reggeliről, pont beestünk 9-re.. Írisz természetesen útközben megint makacskodott. Szerencsére délután időben elindultunk, beleszámoltam az esetleges meg- megállásokat is amikre mostanában számítani kell.
Viola nagy vágya teljesült, mert a Szöcskevárban bulit tartottunk az egyik ovis társával közösen, aki szintén ezen a napon született. Az óvó nénik már tegnap mondták, hogy a gyerekek nagyon készülnek, és amikor a sötétben szólt a születésnapos dal és égett a tűzijáték mind a 15 gyerek sikítozott. A hazaút könnyen ment Viola kapott egy csomag gumicukrot aminek a tartalmát félig megették, jó kis húzóerő volt. Szabolcs is odaért a buli végére, így az előadás és a próba közötti időben hazavitte az ajándékos zsákokat. Itthon még játszottunk az új játékokkal és megnézhették a Bambi mesefilmet. Viola igazán nagylelkű volt mostanában ha a játékairól volt szó estére mégis besokallt Íriszke a születésnapi ünnepség sorozattól, és egy kissé érzékenyen reagált mindenre..
Hihetetlen hogy már ilyen nagy, emlékszem hogy hat éve akkor esett az le az első hó mikor született, és mennyire aggódtunk érte…